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第3章 小娘子要露一小手儿(2 / 2)


“啊呸……”做着财色兼收美梦的某半朵,在梦游状态下夹起一块不知道什么塞进嘴里,牙齿一咬,一股让人作呕的腥臊之气直冲脑门,一下子对着地面就吐了出来。

程七奶奶为人耿直,已经耿直到了令人发指的地步,看到程小七作呕,大声吆喝道:“老天爷,这丫头不会是害喜吧?”

一语出口,惊呆了老程父子俩,张大了嘴巴紧盯着程小七。

程小七作为堂堂医学院中医系学生,“害喜”两个字何解还是懂的,立刻恼羞成怒的一摔筷子说道:“这是什么肉,怎么又腥又骚?我是被这东西恶心到了!人家可是冰清玉洁的大姑娘,害个鬼的喜啊!”

这下子,才算是把满屋子泥塑木雕给还原了。

程咬金突然满脸羞愧的说道:“呃……老夫的俸禄都接济老部下了,今日盛宴,竟买不起羊肉,用贱肉凑合了……呃,丫头勿怪。”

看着七奶奶一双眼瞪了过来,吓得程小七脖子一缩,嘴里嘟囔道:“怎么可能,我在家也是天天吃猪肉,怎么就没有如此腥臊的怪味?肯定是厨师手艺不行……”

程小七惹得父亲难过,孝顺孩子程处默没好气的说道:“满京城做猪肉都是这味道,还能做出什么好味道来?要不然你去试试!”

程小七自小跟姐姐争强好胜惯了,也是要强的很,最主要的是她在厨艺方面还是有两把刷子的,闻听此话一摔筷子站起来道:“我去就我去,你们等着,看看我做一道红烧肉给你们吃。”

程家人也很有意思,竟然谁也不劝阻,老人家肯定是想顺势看看“准儿媳”的手艺,程处默是不好意思阻拦,就让程小七气哼哼去厨房了。

程家厨房跟程家客厅一样,一个特点就是大,两个特点就是空。

诺大的房间里,只有最里面垒着一个大灶台,旁边一个摆放调料跟菜蔬粮米的木架子,其他地方简直能变成篮球场。

厨娘是一个跟七奶奶一样壮硕的女子,看到程小七来,憨厚的笑道:“小娘子来厨房做什么?”

程小七皱着眉头说道:“你们怎么都这么叫我?我是国公爷认的义女,又没嫁人,你怎么叫我小娘子?”

厨娘瞪大眼说道:“小娘子莫要胡言乱语,未出嫁的闺女才能称为小娘子呢!”

程小七呆住了,一下子弄了个大红脸,耍威风耍出了洋相,程小七只好呐呐的支吾道:“呃……那个我脑子出了些问题……哎呀,差点忘了,我是来做红烧肉的,厨娘,你能不能给我弄一块猪肉来?”

程小七要猪肉,厨娘虽然奇怪,但小棒子已经说了这个小娘子成了国公府千金,那就不能违抗她的命令,二话不说从一个竹筐里拎出一条足有百十斤的半片猪肉来,“啪”甩在案板上问道:“够不够?”

厨娘的彪悍令某七傻眼的连连点头:“够了够了,足够了……呃,厨娘,麻烦你帮我切下来够做一盘菜的一块好不好?”

厨娘也不啰嗦,一刀下去就满足了程小七的要求。

程小七看着这块肥瘦适宜的肉,却散发着一种现代猪肉没有的腥臊之气,她原本以为猪肉不新鲜了,可是看颜色却不像是坏了,想了半天才想明白其中关窍---唐代的猪是不煽的,所以腥臊。

这个知识还是她无意间听爷爷讲过的。

唉,现去煽一头猪娃子喂养长大也来不及了啊,可是口都夸下了,要是端不出好吃的红烧肉,岂不是要被那个可恶的程处默笑话,以后哪还有脸留在国公府。

“哼,野猪也没煽过,妈妈烧的野猪肉也很香啊,大不了多放佐料就是了,不信做不出好吃的肉来。”

暗暗下定决心不能丢人现眼,某七开始操作了,把猪肉先切成巴掌大的小块放进锅里煮着,然后开始准备调料。

“辣椒拿来一把,花椒也要一把,八角,茴香在哪里?姜,蒜也要一些,酱油就要老抽就好了,生抽不需要。咦,你怎么愣着不动?”